Supliment proteic: ce cantitate ai nevoie?
Pentru majoritatea, 2g proteina/ kilocorp/ zi este o valoare optima. Adica, daca ai 80kg, atunci ai nevoie de 160g de proteina zilnic, impartita la 5-6 mese.
Atunci cand urmezi un program de crestere a masei musculare, e posibil sa ai nevoie de o cantitate mai mare, undeva pe la 2.5-3g de proteina/ kilocorp. De asemenea, atunci cand esti la regim, inaintea unui concurs, cantitatea de proteina trebuie sa fie tot in jur de 2.5-3g/ kilocorp.
Daca mananci multa carne, oua si lactate, vei avea nevoie de o cantitate mai mica de proteina provenita dintr-un supliment proteic, dar daca esti vegetarian, aceste suplimente iti vor aduce mari beneficii.
Supliment proteic: beneficii si mod de administrare
Proteinele dintr-o singura sursa ofera beneficii precise. Ideal, ai nevoie de o proteina rapida dimineata, imediat dupa trezire si cu 30 minute inainte de antrenamente, un produs de recuperare ce contine proteine si carbohidrati imediat dupa antrenament, o proteina cu absorbtie moderata intre mese, cum e cea din ou, si o proteina lenta, cum e caseina, inainte de culcare.
Acum, chiar daca bugetul iti permite sa-ti iei toate aceste tipuri de proteina, trebuie sa te intrebi daca esti tipul disciplinat care isi permite sa urmeze acest program zilnic pentru o perioada de cateva luni. Daca raspunsul este “nu”, atunci ar fi bine sa te axezi pe o proteina mixta, din mai multe tipuri de proteina.
Pentru a vedea rezultate pozitive in ceea ce priveste fizicul tau, trebuie sa-ti iei proteinele in mod constant timp de cel putin 2 luni. Dupa aceea vei fi capabil sa evaluezi rezultatele, sa faci eventuale modificari in cantitatea luata sau sa schimbi sursa de proteina.
Imediat dupa trezire corpul este cel mai flamand, aflandu-se dupa cea mai lunga perioada in care nu a asimilat nimic. De aceea, este indicat sa consumi proteina pentru a oferi muschilor aminoacizii necesari pentru crestere si recuparare. Alege o proteina cu absortie rapida, cum este zerul.
Cu 30-60 minute inainte de antrenament, bea un shake de proteine pentru a asigura corpului un surplus de BCAA si alti aminoacizi esentiali. O combinatie de protina din zer si oua este o buna alegere.
Dupa antrenament, exista acea “fereastra” a cresterii timp de 30-60 minute. Este momentul cel mai important al zilei, cand trebuie neaparata sa iei proteine. Bea un shake care sa contina proteine din zer, oua si carbohidrati simpli.
Inainte de culcare trebuie sa-i asiguri corpului un flux continuu de aminoacizi in sange pentru a pastra pozitiva sinteza in muschi. Cum nu e la indemana sa te trezesti din 2 in 2 ore pentru a bea o proteina, cel mai indicat e sa iei o cantitate suficienta de caseina, proteina ce se asimileaza si se digera lent. De altfel, caseina este anticatabolica deoarece este bogata in glutamine si alti aminoacizi care protejeaza impotriva degradarii musculare.
Supliment proteic cu un gust placut?
Cu cat concentratia de proteina este mai mare, cu atat produsul se dizolva mai greu. Daca am doua suplimente asemanatoare, cu aceeasi concentratie si sursa de proteina, de la firme diferite, iar una dintre ele se dizolva mult mai bine decat cealalta, atunci imi pun un semn de intrebare.
Nu de fiecare data un supliment proteic care dizolva mai bine si e mai usor de baut inseamna ca este mai bun! Un lucru e cert: cu cat concentratia de proteina e mai mare, cu atat trebuie sa punem mai multa apa in shake pentru a o dizolva.
Cine a baut un concentrat proteic pur, fara niciun adaos, stie ca proteina nu e prea grozava la gust. Cea din zer este neutra, sa zicem. Asa ca, daca am doua produse similare, referitor la continut si concentratie, dar unul e mai gustos, nu este bine sa ma grabesc cu concluzia ca cel gustos este alegerea perfecta. Aroma, gustul se simt… dar adaosurile/ aditivii care ofera acest gust ajung in stomac.
Deoarece trebuie sa bei zilnic, poate de cateva ori pe zi, acel supliment proteic, este bine sa asculti reactia stomacului in timp. Poate la inceput nu iti va spune nimic, dar mai tarziu poti avea probleme, reactii secundare la diferiti aditivi. Depinde de la individ la individ, timpul o va spune.
Alexandru Bolborici
dupa Ironman
Pentru prima parte a articolului, click aici.
Buna , intrebarea mea este, la cat timp dupa ce ai baut un shake proteic din zer poti sa mananci ..cu gandul de a aduce in muschi toata proteina si de a nu irosii..dupa cum stim corpul nu poate asimila mai mult de 30-40 g de proteina in muschi la un anumit interval de timp..si as vrea sa stiu daca shake-ul proteic de la trezire ar trebuii baut insotit si de o sursa de carbohidrati complecsi deoarece am un dubiu..tinand cont ca dupa 8 ore de somn corpul are nevoie de energie si n-as vrea sa irosesc 40 grame de proteina ca sursa de energie ci nu pentru constructia musculara..ma refer la proteina din zer!
Rog bagatorii de seama sa se abtina precum si cei care habar nu au ce vorbesc sau cu ce se mananca sportul..astept pareri avizate.Va multumesc!