Cand vine vorba despre mancat si slabit, nu multi oameni suporta sa auda de prea multe ori cuvantul “Nu”. Si chiar exista solutii pentru a slabi, continuand totusi sa mananci!
Nu spunem ca poti maca tot ce vrei si oricand vrei. Insa credem ca cel mai eficient mod de a slabi si de a tine kilogramele la distanta pe termen lung este sa ai o mentalitate pozitiva cu privire la ceea ce mananci.
Cu cat iti spui mai des “nu”, cu atat va fi mai greu sa te gandesti la altceva decat la alimentele carora le spui “Nu”, iar aceasta nu este cea mai buna reteta pentru succes. Adevarul este ca te poti bucura pe deplin de alimentele tale preferate si sa slabesti in acelasi timp. Insa trebuie sa fii inteligent si sa gandesti strategic cu privire la modul in care faci asta.
Poate fi mai usor decat crezi sa adopti obiceiuri alimentare mai sanatoase. Cu putin know-how si ceva planificare, poti furniza corpului tau nutritia de care are nevoie, fara sa renunti la alimentele pe care le iubesti.
Cand vine vorba despre alegeri mai sanatoase, o regula de baza este sa iti limitezi consumul de alimente procesate. Chipsurile, biscuitii, produsele congelate si altele in genul acesta au in general o cantitate mai mare de grasimi si sodiu si sunt mai sarace in nutrienti decat unele alimente similare pe care le poti face acasa.
Este adevarat ca gatitul in casa poate sa dureze mai mult, dar daca stii exact ce pui in mancare iti va fi mai usor sa te mentii pe drumul cel bun, mai ales daca incerci sa slabesti sau sa iti reduci nivelul de colesterol.
Pregatirea mai multor mese acasa nu trebuie sa fie o corvoada. Cu gandire anticipata si planificare, iti poti umple frigiderul si camara cu inlocuitoare sanatoase si poti incepe sa transformi imediat felul in care mananci. Foloseste aceste inlocuiri inteligente si ieftine pentru a-ti dubla catitatea de nutrienti, pentru a elimina caloriile goale si chiar pentru un plus de aroma.
Iata mai jos cateva idei de inlocuire a diverselor alimente, idei pe care le poti folosi pentru a te rasfata si a spune “Da”, astfel incat sa te simti satul si satisfacut si sa slabesti fericit!
1. Inlocuieste ciocolata cu Chocolate Shakeology
Da, e adevarat. Exista o multime de tipuri de ciocolata pe piata ce pot avea un continut foarte scazut de zahar si un continut mare de fibre si proteine.
O varianta preferata a celor din lumea sportului este Chocolate Shakeology, densa si rece si poate chiar consumata cu cativa fulgi de cacao pe deasupra.
Daca amesteci si niste gheata, pare ca mananci inghetata de ciocolata cu sprinkles, doar ca va avea mult mai putine calorii si mai putin zahar, plus toti nutrientii incredibili pe care ii vei gasi in orice pahar de Shakeology.
2. Inlocuieste jeleurile cu fructe inghetate
Esti genul de persoana care adora jeleurile si bomboanele gumate? Daca da, le poti inlocui cu fructe congelate, precum cirese amare, struguri sau chiar bucati de mango.
Nu poate exista ceva mai simplu de atat – umple-ti un bol cu aceste fructe, baga-l la congelator o ora si vei avea pe loc un rasfat dulce super satisfacator, care are o textura gumata de ursuleti jeleu, fara toate zaharurile rafinate si fara toate caloriile care vin la pachet cu acestia.
In plus, fructele au fibre si antioxidanti pe care nu ii vei obtine din bomboane cu zahar.
3. Inlocuieste cartofii prajiti cu cartofi si alte legume la cuptor
Doar pentru ca esti pe modul cura de slabire nu inseamna ca nu te poti bucura de cartofi, doar ca gatiti altfel. Gateste cartofii la cuptor pana devin crocanti sau incearca in loc de cartofi napi sau gulii – pur si simplu taie-i precum cartofii prajiti, stropeste-i cu putin ulei de masline sau cu ulei de cocos si coace-i la cuptor timp de o ora la 200-220 de grade pana cand devin crocanti.
Vei adora gustul lor si felul in care trosnesc intre dinti, si vor fi mult mai sanatosi decat varianta prajita in baie de ulei.
4. Inlocuieste pizza obisnuita cu mini-pizza cu branza sau vegetariana
Indiferent ce ai face, exista seri in care pur si simplu poftesti la pizza! Dar in loc sa alegi varianta de pizza in care o felie are peste 300 de calorii si e plina cu grasimi si carbohidrati goi, poti face mini-pizza folosind ca si “crusta” capace de ciuperci portobello.
Taie piciorusele ciupercilor, pune partea de sus pe o tava acoperita cu hartie de copt, si coace-le la cuptor pentru aproximativ 15 minute la 150 de grade Celsius, pana cand capacele se inmoaie. Acopera-le cu sos de pizza sau cu sos de rosii si cateva bete de mozarella taiate gros si pune-le la loc in cuptor.
Peste numai cateva minute vei avea un preparat vegetarian delicios, un fel de mini-pizza pline de branza, care se topesc in gura. Atat de usor, atat de bun si preponderent vegetal!
5. Inlocuieste “trisatul” cu “rasfatul”
Nu e bine pentru mentalitatea ta sa consideri ca ai “trisat”. Incearca in schimb sa iti modifici mentalitatea si sa iti spui ca te-ai “rasfatat”. E in regula sa te rasfeti din cand in cand, pentru ca e normal sa iti traiesti viata dupa cum iti place. In loc sa te chinui mereu, bucura-te, tine cont de acest rasfat, dar fara sa il repeti prea des, apoi mergi mai departe, astfel incat sa iti scoti poate poftele din minte si sa treci inapoi pe modul de slabire.
6. Inlocuieste smantana pentru frisca cu lapte evaporat
O ceasca de smantana pentru frisca are un total incredibil de 819 calorii si 88 de grame de grasime. Pastreaza aceasta aroma bogata, dar redu caloriile la jumatate folosind in schimb o ceasca de lapte degresat evaporat.
7. Incearca hummus in sadwich-uri
In loc sa iti torni maioneza pe sandwich-ul de la pranz sau pe o shaorma sau un rulou, incearca in schimb hummus. Aceasta pasta gustoasa, facuta din naut si tahini va oferi mai multe proteine si fibre cu doar o parte din calorii si doar 2.7 grame de grasime, in comapratie cu 20 de grame, la doua linguri.
8. Foloseste sos de mere la gatit
In loc sa folosesti o ceasca de ulei vegetal, foloseste o ceasca de sos de mere pentru alimentele pe care le coci, asa cum sunt brownie-urile sau prajiturile, si vei reduce 1.925 de calorii si 218 grame de grasime per reteta. Daca nu ai incercat asta niciodata pana acum, vei fi surprins de cat de multa umiditate si textura ofera sosul de mere.
9. Incearca o garnitura de orez brun
Schimbarile sanatoase nu inseamna intotdeauna calorii mai putine. De asemenea, este util sa alegi alimente mai dense in nutrienti. Incearca sa mananci orez brun in loc de orez alb pentru a creste pe loc aportul de fibre si nutrienti, astfel incat sa te mentii satul mai mult timp.
10. Evita galbenusul
Ouale intregi sunt o sursa buna de acid folic si vitamina B12. Dar daca vrei sa reduci caloriile, doua albusuri in loc de un ou intreg pot economisi 43 de calorii si 5 grame de grasime, oferind totusi o multime de proteine. Incearca sa faci acest schimb pentru micul dejun sau in orice produs copt sau facut la tigaie care necesita oua intregi.
11. Foloseste faina de grau
Desi faina alba si cea de grau au un numar similar de calorii, faina de grau este bogata in vitamina B, riboflavina, fier, calciu, proteine si alti nutrienti. Incearca sa alegi graul integral in detrimentul altor optiuni, pentru a profita de aceste avantaje si pentru a oferi organismului un stimulent in plus.
12. Mananca fructe si renunta la sucuri
In loc sa bei un pahar de suc de portocale dimineata, incearca sa mananci o portocala intreaga. Sucul contine zaharul din fructe, dar nu si pulpa plina de fibre care ajuta la controlul nivelului de insulina si te mentine satul. In plus, un pahar de suc poate avea de doua ori mai mult zahar si calorii decat un fruct.
13. Umple-ti paharul cu apa
Vrei o modalitate excelenta de a reduce caloriile si de a economisi bani? Alege sa bei apa in loc de sucuri acidulate. O cola cu zahar de 330 ml contine de obicei aproximativ 140 de calorii, comparativ cu zero calorii din 330 ml apa (plata sau acidulata) cu felii de lamaie.
Alaturi de alegeri alimentare inteligente si de o activitate fizica regulata, ingrijirea sanatatii si preventia este cheia pentru a trai o viata lunga si sanatoasa.
Ideea de baza este ca slabitul nu trebuie sa para o batalie pe care sa o pierzi sau sa o csstigi zilnic. Abordeaza slabitul cu o mentalitate pozitiva si vei descoperi ca aceasta calatorie poate fi distractiva si te poti bucura de ea, iar in timp poate deveni mai usoara, in niciun caz mai grea.