Se spune ca nu poti sa ai un corp de invidiat, muschi adevarati si forta remarcabila daca esti vegetarian. Oare asa sa fie? Un barbat nu poate avea un corp senzational fara proteina animala? Ba da. Bineinteles ca va fi mai greu si cu siguranta nu va ajunge sa arate precum Ronnie Coleman, dar poate sa afiseze un look bine proportionat, muschi „curati” si…o sanatate de invidiat.
Multi atleti au facut aceasta tranzitie si au obtinut rezultate remarcabile. De fapt, daca e sa ne gandim la animalele de tractiune, cum sunt caii, totul capata sens. Si nu va temeti, planurile, la fel ca si obiectivele in culturism, raman acelasi: pentru a avea muschi trebuie sa mananci bine, deci sa ai un plan de dieta integral. Insa principala intrebare pe care si-o pune orice barbat este…
Si de unde iau proteinele?
Intr-adevar, vei vedea ca odata ce vei deveni vegetarian, vei avea mai putina energie si va fi nevoie sa iei mai multe mese pe zi, pentru a sustine efortul depus. Digestia se produce foarte repede, deci trebuie sa fiti foarte atenti!
Proteina este principala sursa folosita pentru construirea masei musculare, dar pe langa asta, ea ajuta si la buna functionare a sistemului circular, protejeaza oasele, pielea, parul, etc. Desi majoritatea si cele mai „puternice” surse de proteine se gasesc in carne si alte alimente de provenienta animala, si fructele si legumele contin o cantitate considerabila. Trebuie, in schimb sa combinati mai multe tipuri pentru a pastra o balanta favorabila. Ca de exemplu:
Nuci si seminte: migdale, arahide, nuci, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, seminte de in si seminte de susan.
Legume: fasolea de toate tipurile
Cereale: grau, orz, secara, ovaz, mei, porumb, orez.
Soia: tofu, soia pulbere, lapte de soia, boabe de soia.
Pa langa toate acestea, poti adauga produsele lactate si ouale.
Este bine sa obtineti grasimile tot din nuci, seminte, avocado, decat din margarina sau uleiuri.
Plan alimentar/zi, simplu pentru culturistii vegetarieni
Masa 1:
Un bol de fulgi de ovaz
Un shake din infuzie de plate, 1 cana de lapte de soia si o banana.
Masa 2:
½ bucata tofu cu spanac si ardei
1 grapefruit
2 felii de paine integrala cu unt de migdale.
Masa 3:
O portie de seitan cu fasole neagra si legume
1 cartof copt
¼ avocado
Masa 4: postworkout
1 mar
Shake proteic cu 1, 5 lingura proteina pudra, o cana lapte de soia si o banana.
Masa 5:
Salata mare cu spanac
Mancare de linte: o jumatate de cana de linte, legume fierte si condimentate si o jumatate de cana de orez fiert.
450 g broccoli fiert
Masa 6:
2 linguri de unt de migdale cu telina mare
Regimul asta o sa-i cam afecteze viata sociala celui care il va urma…
Iti dai seama ca ii afecteaza viata, si nu numai cea sociala. Organismul uman are nevoie de proteina animala, asta este clar. Pe langa faptul ca este extrem de greu acest regim al vegetarienilor, este si foarte costisitor. Nu cred ca poti compara pretul unui kilogram de piept de pui cu cel al unui kilogram de migdale sa zicem, sau orice alte surse de proteine neanimale. In consecinta, se poate dar foarte greu. Mie cel putin mi se pare o prostie dusa la extrem, dar trebuie sa ii intelegem pe toti.
gorilele sunt 95% vegetariene ,ce zici : au masa musculara sau ce? caii la fel,regimul vegetarian nu este doar un regim alimentar este un stil de viata. Cat despre proteine incearca izolatul proteic de soia de la redis, se amesteca un pic mai greu decat cel din zer, dar iti garantez ca este mai sanatos, nu te constipi ( hemoroizi ,s.a.m.d.) si pe deasupra e si mult mai ieftin,mai este si pudra proteica din canepa,pe termen lung ,atat dpdv al sanatatii cat si financiar iesi mult mai bine. Nu are estrogen, stai linistit, e doar un mit ca si multe alte prostii care circula fara sens. Si inca un lucru proteina de provenienta animala e principalul cauzator de cancer din lume, educa-te, iti recomand http://www.youtube.com/watch?v=XDXxo5Sussk&list=FLG_lkCzkA3WmEg1kSmLKJXA&index=8, daca stii un pic de engleza, uite e invitat si la dr oz http://www.youtube.com/watch?v=_T0wQdLHeko.
Nu am spus ca nu se poate insa este mai greu asa, cel putin in Romania! Aici este foarte greu si trebuie sa dispui de un buget frumusel ca sa iti poti permite chestia asta, care practic poate fi catalogata ca un lux. Referitor la cancer, nu poti sa spui ca proteina cauzeaza cancerul mai mult ca tigarile, si totusi uite cate milioane de fumatori avem in tara. Proteina in mod excesiv cauzeaza, si este destul de greu sa ajungi spre exemplu la 300g prot/zi. Sper ca m-ai inteles
Sincer nu mi se pare pertinent raspunsul tau si nici documentat, la fel ca si acest articol!
In primul rand nu ne putem compara cu caii si goriele sau cu alte animale, pentru ca corpul nostru este construit diferit, chiar daca suntem mamifere!
Singura ramasita a stomacului care ne ajuta sa digeram mai bine iarba si scoarta de copac si radacinile este apendicita, care la randul ei este extirpata prin operatie, deoarece corpul numai ajuta corpul!
Va rog sa va documetati, pentru ca scrieti numai prostii!
Apendicita este o afectiune….Organul la care doreai sa te referi si care nu are nici o legatura cu digerarea ierbii se numeste APENDICE si este foarte recomandat sa nu fie extirpat.
Bobans…te rog mai citeste o carte de medicina, anatomie ce vrei tu, inainte sa debitezi asa ceva…nu ti se pare pertinent raspunsul, normal pentru ca nu iti convine. oamenii din punc de vedere anatomic, corpul nostru se aseamana cel mai mult cu maimutele ( gorile si tot ce tine de neamul lor) de asta este si indicat ca testele medicale sa se faca pe ele dar nu se poate ca este costisitor. Daca ele pot foarte bine trai cu o hrana vegana foarte bine putem si noi. Si app cel mai puternic om din lume care momentan detine recordul mondial este vegan.
Abordări greşite mai sus: nu putem face un leu să pască pt.că ar muri, e CARNIVOR, la fel cum nu hrănim calul cu carne,e IERBIVOR prin excelentă, musculatura au amândoi pt.că au sisteme digestive diferite! Omul este OMNIVOR ,are sistemul digestiv adaptat în acest sens,deci se poate hrăni diversificat. Personal am experimentat vegetarianismul acum 10 ani pt.o perioadă mai lungă şi rezultatele au fost dezastruoase: pierdere în greutate 20 kg(din care muşchi vreo 10-12kg) stări anemice şi analize proaste( deşi nu mancam carne,ouă ş .a. aveam colesterolul mărit,pt.că ficatul producea în exces datorită lipsei din alimentaţie!) Am abandonat experimentul,am revenit la 85 kg cu 10%bf şi analizele sunt perfecte,plus că mă simt excelent! Poate la unii funcţionează,dar nu cred că în acest sport e indicat acest regim!
Eu nu manac carne…fac efort fizic zilnic..si ma simt excelnt…
Pentru mine lipsa carnii nu e o problema …pentruca nu-i simt lipsa ..
Discutand cu altii care mananca carne …acestia sunt mirati si contrariati ..pentru ca acestia considera ca n-ar putea tolera lipsa carnii de la masa …
Pentru mine e greu sa tolerez lipsa fructelor si a legumelor….Probabil sunt specifictati fiziologice si metabolice…